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南インド料理『Kerala Kitchen』にてアーユルヴェーダの知識を活かしたインド版”七草がゆ“が登場！新春特別メニュー”Kuttarikanji”（クッタリカンニ）”期間限定販売！｜ラ チッタデッラ
| JR川崎駅前の複合商業施設「ラ チッタデッラ」（神奈川県川崎市川崎区小川町／運営：株式会社 チッタ エンタテイメント／代表者：美須アレッサンドロ）にある南インド料理『Kerala Kitchen（ケララキッチン）』では、新春を迎えるにあたり、伝統的なケララ料理にアーユルヴェーダの知識を活かした新春特別メニュー”Kuttarikanji”（クッタリカンニ）”をご提供いたします。 |
 メニュー概要 お米を一晩寝かせて発酵させることで栄養価が高まったおかゆをベースに、最初は各食材を1種類ずつ入れてそれぞれの風味を味わいます。 最後は、すべての具材を混ぜ合わせることで、食材と栄養の調和と味わいをご堪能ください。 日本の七草がゆのように、身体にやさしいお正月明けにぴったりの健康的なメニューで、新春の特別な食体験をお楽しみください。 メニュー名：”Kuttarikanji“(クッタリカンニ) 内容： お米を一晩寝かせて発酵させたおかゆに、アーユルヴェーダの知識を活かした各種付け合わせをご用意。 乾燥させたエビを唐辛子とともに炒めて練りあわせたもの、乾燥させた小魚のフライ、豆と里芋を合わせたドライカレーは相性抜群です。 その他、キャベツの炒め物、ヨーグルト、唐辛子の揚げ焼き、ウラド豆をパウダー状にして薄く伸ばしたものを乾燥させて揚げたせんべい状のパパダムなども混ぜ合わせて食べることで味の広がりをお楽しみいただけます。 価格: 2,200円（税込） 販売期間: 2024年1月6日(土)・7日(日) 南インド料理『Kerala Kitchen（ケララキッチン）』 インド・ケララ州出身のシェフがもてなす本場ケララ料理のお店『Kerala Kitchen』。 食べログ「アジア・エスニック EAST 百名店 2022」に選ばれた川崎の新丸子にある名店が、ラ チッタデッラに出店！約40種類のスパイスをアーユルベーダの知識を活かし、料理に合わせて作るビリヤニやミールスが人気。 本場ならではのスパイスドリンクもオススメ！温かみのある素焼きに拘り、ケララ現地で手作りされた食器で提供するのも魅力のひとつ。 当施設限定メニューやその日のオススメメニューなども豊富にご用意しています。 ここでしか味わえない本場ケララの味を是非ご堪能ください 。    定休日：火曜日 ※祝日を除く 営業時間：11:00～15:00（L.O. 14:30）、17:00～22:00（L.O. 21:30） 電話番号：044-201-1910 住所：神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 ラ チッタデッラ内 マッジョーレ 1F 公式SNS: https://www.instagram.com/keralakitchen.jp_kairali/?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D |
「 ラ チッタデッラ 」の詳細
| 名称 | ラ チッタデッラ |
| 住所 | 神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 |
| 営業時間 | ショッピング 11：00〜21：00（一部店舗は22：00まで営業） レストラン 11：00〜23：00（一部店舗は7：00から営業/深夜営業） |
| キャッシュレス決済 | クレジットカード決済（MASTERS/VISA/JCB/AMERICAN EXPRESS/DINERS/イオン/銀聯） QRコード決済（LINE Pay/Pay Pay/Alipay/WeChatPay/楽天ペイ/はまPay/メルペイ/d払い/auPay） 交通系IC(PASMO/Suica/QUICPay/iD/WAON) |
| 駐車場 | あり (タイムズチネピットの詳細はこちら) |
| 公式サイト | https://www.lacittadella.co.jp/ |
「ラ チッタデッラ」のアクセス方法
JR川崎駅から「ラ チッタデッラ」へのアクセス方法です。
「ラ チッタデッラ」はJR川崎駅中央改札から約5分ほどの場所にあります。
JR川崎駅から直結する地下街「川崎アゼリア」からアクセスする場合は、36番出口を使うと便利です。
「ラ チッタデッラ」について
川崎市にある複合商業施設「ラ チッタデッラ」は、イタリアのヒルタウンをモチーフにした斬新なデザインで、エンタテイメント&カルチャーやイタリア、ロマンスをコンセプトに、シネコンやライブホール、ショップ、レストランなどが集積しています。
地元に根ざした企業で、共有するコミュニティと情報発信の場所として「街」のあり方を提案しています。
中世イタリアの丘の上に造られた街をモチーフに「ラ チッタデッラ」という名前がつけられ、2002年に開業しました。