「菓子匠 末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店」について

ラゾーナ川崎プラザ1階に位置する「菓子匠 末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店」は、お大師様のおひざ元で66年にわたり菓子作りに取り組んできた老舗和菓子店です。

素材と製法にこだわり、日々精進して美味しさを最重視するため、原材料には国内外を問わず厳選したものを使用し、社長自らが原料問屋を訪れることもあるほどの原料にこだわり抜いたお菓子を作り上げています。

今回は、末広庵の定番商品「半熟ちょこれーと」をご紹介します。

リニューアルされた定番商品「半熟ちょこれーと」は、2021年9月7日に上質な素材を使って更なる美味しさを追求しています。

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「 半熟ちょこれーと」の実食レビュー

「半熟ちょこれーと」は、末広庵の定番商品である「半熟スイーツ」シリーズの1つです。

このシリーズには、「半熟ちーず」と「半熟ちょこれーと」の2種類のラインナップがあります。

リニューアルによって、さらなる進化を遂げた「半熟ちょこれーと」は、ベルギー産のダークチョコレート、ベトナム産のダークチョコレート、そして日本製のダークチョコレートという3種類のチョコレートを使用しています。

これにより、より豊かな味わいが実現し、甘味、酸味、苦みが織りなす複雑なバランスが特徴となっています。

生地は非常に柔らかく、口に入れるとすぐに溶けていく絶妙な食感を楽しむことができます。

スフレのような軽さがありながらも、チョコレートの濃厚さや奥深さがしっかりと表現されています。

さらに、食べる場所によって硬さや柔らかさなどの異なる食感も楽しめる商品となっています。

その軽やかな食感のため、あっという間に完食してしまいましたが、濃厚なチョコレートの味わいが1個でも十分に満足感を与えてくれる一品でした。

「 半熟ちょこれーと」の商品詳細

「末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店」の詳細

名称	末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店
住所	神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ1F
電話番号	044-874-8144
営業時間	10:00〜21:00
公式URL	https://www.suehiroan.co.jp/shop/

「末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店」へのアクセス

JR川崎駅から「末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店」へのアクセス方法です。

「末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店」はJR川崎駅中央改札から駅直結西口方面にあります。

「菓子匠 末広庵」について

川崎大師のお膝元で創業した和菓子店、末広庵は、創業以来川崎大師にちなんだ多数の商品を販売しています。

また、川崎市制80周年を記念した「音楽のまち・かわさき」にちなんだ商品も販売しており、川崎への貢献を続けながら、本物のおやつの味を多くの人々に届けるために、常に挑戦し続けています。

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「 治一郎 ラゾーナ川崎プラザ店」について

ラゾーナ川崎1階のグランフードに出店している「治一郎ラゾーナ川崎プラザ店」。

「飲み物いらずで美味しく食べられるほどのしっとり感」を目指して作り上げた看板商品のバウムクーヘンはもちろんのこと、ラスク・ロールケーキ・プリンなど、たくさんの商品バリエーションがあります。

また、個包装された詰め合わせも豊富にラインナップされ、贈り物としてや会社のばらまき用として等、様々なシーンでも利用しやすい商品を取り扱っています。

今回は、2021年10月より「ブラウニー」が新たにラインナップされたので紹介します。

「ブラウニー」の実食レビュー

「 ブラウニー | 3個入1240円(税込)」は、2種類のチョコレートをブレンドした濃厚ブラウニーで生地にはチョコレートチップを混ぜ込み、アクセントには塩やバニラを効かせた逸品。

ブラウニーの上部にゴロっとしたクルミがたくさん散りばめられているのが印象的です。

断面をみると生地にチョコチップが混ぜ込まれていて、生地に練りこまれたタイプよりダイレクトにチョコを感じられるようになっています。ブラウニーを口に入れるとまず塩の塩味とバニラの香りが感じられ、そのあとに生地に混ぜ込まれたチョコが口いっぱいに広がり、甘いしょっぱいが絶妙にマッチする一品でした。

ブラウニーの生地はしっとりしていてずっしりと重みがあり、1個でも十分満足できるものになっています。

「 治一郎 ラゾーナ川崎プラザ店」レギュラー商品の紹介

治一郎 ラゾーナ川崎プラザ店では、定番商品の「治一郎のバウムクーヘン」以外にもラスクやプリン、便利な詰め合わせなど豊富なラインナップを取り揃えています。取り扱いラインナップをご紹介します。

「 治一郎 ラゾーナ川崎プラザ店」 概要

「三井ショッピングパーク ラゾーナ川崎プラザ」へのアクセス

JR川崎駅から「三井ショッピングパーク ラゾーナ川崎プラザ」へのアクセス方法です。

「三井ショッピングパーク ラゾーナ川崎プラザ」はJR川崎駅中央改札から約2分ほどの場所にあります。

BAKE CHEESE TART plus RINGO ラゾーナ川崎店について

焼きたてにこだわり、工房一体型店舗で作りたてのチーズタルトを提供しているBAKE。

BAKE CHEESE TART plus RINGO ラゾーナ川崎店は、BAKEの大人気商品のチーズタルトに加え、BAKEの系列RINGOの焼きたてアップルパイを提供する複合ブランドショップ。

BAKEのルーツは、北海道札幌市に本社を置く洋菓子屋の「きのとや」。

1985年創業で札幌市を中心にお店を展開しており(2022年1月時点で11店舗)定番商品は「焼きたてチーズタルト」や「北海道ミルククッキー札幌農学校」など北海道のおみやげで知っている方も多いはず。BAKEは「きのとや」の創業者の長男が始めたお店です。

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「焼きたてチョコレートチーズタルト」の実食レビュー

2017年から毎年バレンタイン時期にチョコレートタルトを販売しており、6年目となる今年はフランス産のチョコレートを使用。チーズムースとのバランスにも、より一層こだわって作られた2022年版「焼きたてチョコレートチーズタルト」を、販売開始当日に早速食べてみました。

BAKEは神奈川県内に4店舗（ BAKE CHEESE TART plus RINGO ラゾーナ川崎店、 CIAL横浜店、テラスモール湘南店、ららぽーと海老名店）あり、今回はラゾーナ川崎店にて購入しました。

BAKEでは『常温』『冷蔵』『冷凍』『温め』の4つの食べ方をおすすめしていますが、今回は焼きたてを再現すべく、予熱したオーブントースターで2分ほど加熱してから実食。

大きさはプレーンのチーズタルトと同じサイズ。さっくりとしたタルト生地の中にチョコレート色のチーズムースがしっかりと入っており、口に入れた瞬間は香り高いチョコレートの甘さが感じられ、あとから濃厚なチーズの美味しさが広がります。

生地にもココアパウダーが入ってバレンタイン使用となっており、中のムースとの相性が抜群。

温めて食べると、とろけるような焼きたて食感を再現でき、作り立てのような美味しさを堪能できるのでオススメです。

BAKE CHEESE TART plus RINGO ラゾーナ川崎店では2022年2月14日（月）バレンタイン当日までの期間限定販売。

この機会に焼きたてチーズタルト専門店BAKEに足を運んでみてはいかがでしょうか。

チョコレートチーズタルト以外も豊富なラインナップ

BAKE CHEESE TART plus RINGO ラゾーナ川崎店では、定番商品の「チーズタルト」や「アップルパイ」以外にも、期間限定商品などのラインナップを取り揃えています。

BAKE CHEESE TART plus RINGO ラゾーナ川崎店　概要

• 今回食べた商品：焼きたてチョコレートチーズタルト 価格 1個 300円（税込）
• 営業時間：10：00～21：00
• 場所：神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎1Fグランフード
• 電話：044-874-8619
• URL：https://cheesetart.com/news/chocolate2022/\

※店舗では焼きたて商品の事前注文を受け付けています。詳細は上記番号までご連絡のうえご確認ください。

ベルギーを代表するショコラティエ「ピエール マルコリーニ」がラゾーナ川崎1階グランフードに2022年1月15日(土)からオープンします。
ピエール マルコリーニの最大の特徴はカカオへのこだわり。通常、メーカーから仕入れたチョコレートに独自の味付けや香付け等のオリジナリティーを加えていくのに対して、カカオ豆の仕入れルートの開拓から買付け、選別、調合、焙煎や精錬までの全ての製造工程を自身で管理するほど徹底しています。

「ピエール マルコリーニ」店舗概要

■オープン日
2022年1月15日(土)

■所在地
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1　ラゾーナ川崎プラザ1階　グラン・フード

■営業時間
10:00～21:00

■URL
https://pierremarcolini.jp/