【おすすめ】川崎でメキシコ料理の定番タコスが味わえる「 UBU TACOS 」がラ チッタデッラにオープン！

「 UBU TACOS 」がラ チッタデッラにオープン！

メキシカンの定番であるタコスを気軽に食べられるお店「 UBU TACOS (ウブタコス)」がラ チッタデッラの「アレーナ チッタ」前にフードトラックで営業を開始しました。トラック前のイートインスペースで出来立てを食べられる他、テイクアウトやフードデリバリー(ウーバーイーツ・ウォルト・出前館)にも対応しており、場所を選ばず本格メキシコ料理を楽しめます。

「 UBU TACOS」の店内の様子

「 UBU TACOS 」はラ チッタデッラのチネチッタ通り沿いの「アレーナ チッタ」前にあるフードトラックで営業しています。メインのタコス以外にも、バーを営む店主こだわりのドリンクが取り揃えられており、川崎のクラフトビールやカクテルの他、ノンアルコールやソフトドリンクなどもあるため、年齢関係なくメキシカンな食事を楽しむことができます。

フードトラック前にはテーブル席が設けられているので、屋外の開放的な雰囲気の中、作り立てのタコスが食べられます。

「 UBU TACOS 」のおすすめメニュー

おすすめ①： 焼きタコス

お店の看板商品である元祖「焼きタコス」は、店主が元々川崎駅周辺エリアで営んでいた飲食店（バー）で提供していたもので、店主が独学で試行錯誤を重ねて作り上げた商品。一般的に使われる薄皮トルティーヤやハードシェルのスナック生地とは違い、日本人に馴染みのある小麦粉を使用したフラワートルティーヤにカリッと焼き目をつけ、香ばしさをプラスしたところが最大のポイント。

元祖「焼きタコス」は、ケサディーヤ（トルティーヤ生地にチーズなどをトッピングしてからこんがり焼いたもの）を原型とし、そこに野菜やタコスのテイストを足して考案されました。ミートやレタス、チーズの他にはハラペーニョが入っており、メキシコ料理特有の辛さが欲しい人にも嬉しい味わいになっています。自身の好みに合わせてトッピングも可能で、焼きタコスにはチーズトッピングがおすすめとのこと。こんがりと焼き上げたトルティーヤでサンドすることで、香ばしさもプラスされ、タコスを食べ慣れている人にも新鮮な一品。一皿２個入りと食べ応えもあるためランチにもピッタリな上、お酒のおつまみとしても楽しめるメニューとなっています。

おすすめ②： メキシカンタコス

すり潰したトウモロコシで作られた「コーントルティーヤ」（ソフトなものを使用）に、ミートやエビ、パクチーやチーズなどを載せ、本格的な味わいを楽しめるのが「メキシカンタコス」。日本で一般的に食べられるフラワートルティーヤとは違い、独特なコーンの風味とやわらかい食感が最大の特徴で、普段味わうことができない本格タコスを堪能できます。また、添えられたライムを使用するとすっきりとした味わいになり、一度で違った美味しさを堪能できるのでおすすめです。生地はトウモロコシの品種によって色が違い、ホワイトコーン、イエローコーン、ブルーコーンがランダムに使われるため、その時々で違う生地のタコスを楽しめるのも大きな魅力です。

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「 UBU TACOS 」のメニュー一覧

「 UBU TACOS 」の詳細

店名	UBU TACOS
住所	神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 ラ チッタデッラ チネチッタ通り
営業時間	[平日]11:00-15:00/17:00-22:00（L.O.21:00） [土日祝]11:00-22:00（L.O.21:00）
定休日	木曜日
電話番号	080-3422-1440
キャッシュレス決済	クレジットカード決済（MASTERS/VISA/JCB/AMERICAN EXPRESS/DINERS/イオン/銀聯） QRコード決済（LINE Pay/Pay Pay/Alipay/WeChatPay/楽天ペイ/はまPay/メルペイ/d払い/auPay） 交通系IC(PASMO/Suica/QUICPay/iD/WAON)
座席	テーブル4席
駐車場	なし
公式サイト	https://www.instagram.com/ubu_tacos/