川崎日航ホテル｜かながわ・かわさきの美味しさ一堂に！地産地消フェアで地元食材を堪能！2023年6月1日（木）から

2023年5月24日

川崎日航ホテルは、地元に根差した企業として、かながわブランド登録の県産品や川崎市内産の食材を使用した「かながわ・かわさき地産地消フェア」を開催します。

2023年6月1日（木）から7月23日（日）までの期間です。

川崎日航ホテル「かながわ・かわさき地産地消フェア」概要

川崎日航ホテルは、「かながわ・かわさき地産地消フェア」のランチでは、川崎市内で生産される「森養豚場」の豚肉をステーキにして提供します。

この豚肉はパンを飼料として使用し、臭みのない上質な味わいが特徴です。

ソースには養蜂家の木嶌さんが作る蜂蜜を使用し、オリジナルバーベキューソースとしてお楽しみいただけます。また、「やまゆりポーク」も焼き豚に仕上げ、白くきれいな脂肪が特徴のこの豚肉の味わいを存分に楽しんでいただけます。

さらに、アニマルウェルフェア型の鶏舎で育てられた「市川進養鶏場の卵」を使ったスパニッシュオムレツもおすすめです。

ディナーでは、かながわブランド登録の「足柄牛」のローストビーフや相模湾でとれた鮮魚を使用したシェフおまかせの魚料理をお楽しみいただけます。

また、神奈川県で生産された野菜もさまざまな料理に使用され、バーニャカウダやスープ、お料理の付け合わせなどでも味わえます。

生産者の愛情が注がれた地元の食材をシェフがアレンジしておいしい料理に仕上げました。

ぜひこの機会に、初夏にふさわしい地産グルメをご堪能ください。

開催期間	2023年6月1日（木）～7月23日（日）
開催場所	川崎日航ホテルカフェレストラン「ナトゥーラ」（10階）
時間	◆ランチブッフェ　平日11:30～14:00（最終入店13:30）／時間制限無し　※土・日・祝日は11:30～15:00まで（最終入店14:30）／90分制 ◆ディナーブッフェ　17:30～21:00（最終入店20:00）／120分制　※当面の間、平日の月曜日～木曜日のディナー営業は休止しています。
料金	◆ランチブッフェ　平日＆土・日・祝日　大人4,500円、小学生2,200円、幼児無料 ◆ディナーブッフェ　平日＆土・日・祝日　大人6,500円、シニア6,300円、小学生3,200円、幼児無料 ※料金にはサービス料、消費税が含まれます。 ※但し7/15（土）～7/17（祝・月）は料金が変わります。ランチ大人4,800円、小学生2,400円／ディナー大人6,800円、シニア6,600円、小学生3,400円 ※シニアは65歳以上 ※オークラニッコーホテルズ会員プログラム「One Harmony」会員は10%OFF

川崎日航ホテル「かながわ・かわさき地産地消フェア」概要

ランチブッフェ	森養豚場「川崎産豚肉」の鉄板焼ステーキ木嶌さんのハチミツ入りバーベキューソース
ディナーブッフェ	低温調理で仕上げる「足柄牛」のローストビーフ
備考	※7/15（土）～7/17（祝・月）は実演メニューが変わります。

実演料理

ランチ・ディナーブッフェ	神奈川県産野菜のバーニャカウダ神奈川県産野菜を使用したスープカレー
ランチブッフェ	やまゆりポークの焼き豚 “市川進養鶏場”の卵を使用したスパニッシュオムレツ足柄牛のプルコギ
ディナーブッフェ	低温調理で仕上げる「足柄牛」のローストビーフ相模湾でとれた「鮮魚」のカルパッチョ牛サガリと神奈川県産野菜のブロシェット足柄牛のすき焼き

冷製＆温製料理

限定メニューがお楽しみいただけるスペシャルデーです。

名称	「One More Delicious Special Day」
ランチブッフェ	★実演コーナーかながわブランド登録「はまぽーく」のローストポークを目の前で切り分けます。はまぽーくは横浜で育てられた肉質良好な豚肉です。 ★「キッズコーナー」が期間限定で登場！
ディナーブッフェ	★実演コーナーかながわブランド登録「やまゆり牛」のロースビーフが食べ放題！ ★さらに「神奈川県漁連推奨マグロのミニ鉄火丼（一人一皿／小学生以上）」もご用意しています。
料金	ランチ　大人4,800円、小学生2,400円ディナー大人6,800円、シニア6,600円、小学生3,400円 ※料金にはサービス料、消費税含む。

7月15日（土）～7月17日（祝・月）「One More Delicious Special Day」

「予約・お問合せ先」

JR川崎駅から 「川崎日航ホテル」へのアクセス方法です。

「川崎日航ホテル」はJR川崎駅中央東口より徒歩1分（京急川崎駅より徒歩5分）の場所にあります。