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横浜発クラフトチョコレート専門店の新作「パリトロ シルキー・スイート」が川崎でも購入可能
横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANSから、プレミアムライン第二弾として「パリトロ シルキー・スイート」が2026年5月1日より販売開始されます。川崎市内では川崎駅地下街アゼリア内の川崎店で購入できます。
1780時間かけて作られる2秒で溶ける口どけ
新商品の最大の特長は、口に入れた瞬間からわずか「2秒」で溶け出す究極の口どけです。カカオ豆の選定から焙煎、チョコレートへの加工まで1780時間以上をかけ、素材・工程のすべてにおいて妥協のない製法で仕上げられています。
コーティングチョコレートのパリッとした食感、生チョコレートのなめらかさ、ガトーショコラのしっとり感という異なる3つの層が重なり合いながらも主張しすぎることなく、ひとつのショコラとして溶け合う「口どけの一体感」が追求されています。
厳選された素材へのこだわり
チョコレートには、世界のカカオ生産量約2%という希少なエクアドル原産アリバ種のカカオ豆を使用。多くのショコラティエから「グラン・クリュ（最高級）」として評価される高品質なカカオをミルクチョコレートに仕立て、同じくエクアドル産のバニラビーンズで香り付けされています。
生チョコレート部分には、従来のガナッシュよりも口どけが軽い特製バタークリームを使用。まるで「シルク」のような滑らかさが特徴です。
商品・販売情報
- 価格：864円（税込）、オリジナル巾着付き1,194円（税込）
- 販売期間：2026年5月1日から
- 川崎市内販売店：バニラビーンズ川崎店（川崎地下街アゼリア内）
- 営業時間：10:00～21:00（カフェのラストオーダー19:00）
- 定休日：なし（施設に準ずる）
オンラインショップでも購入可能で、楽天市場店やAmazonストアでも取り扱われる予定です。川崎店では実際に商品を見て購入できるほか、カフェスペースでの飲食も楽しめます。