菓子匠 末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店について
ラゾーナ川崎プラザ1階のグランフードに出店している「 菓子匠 末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店 」。
オリジナリティのある美味しいお菓子を提供しつづける創業60年の老舗和菓子店。食材も産地や品質にこだわり、食品添加物をできる限り使わないお菓子作りは、安心安全に美味しいお菓子を楽しめるのは嬉しいポイント。
今回は、発売が延期されていた「 あまおう苺のティラミス大福 」が店頭に並んでいたので早速購入してみました。
あまおう苺のティラミス大福の実食レビュー
「あまおう苺のティラミス大福 | 1個590円(税込)」は、「春の定番和菓子「苺大福」とティラミスが出会い、餅・コーヒー餡・マスカルポーネクリーム・あまおう苺・ココアの5層の味を実現。苦み、甘み、酸味など、口の中にひろがる複雑な味が楽しめる、大人の苺大福です」とのこと。
大福が隠れるくらいのココアパウダーで雪化粧したフォルムは見た目から楽しめます。
やわらかい薄皮の大福の中には、コーヒー餡とマスカルポーネクリーム、そして大福の主役であるゴロっとした「あまおう苺」が包みこまれています。
はじめに口に入れると外側のココアパウダーのビター感と、内側のコーヒー餡のほどよい苦みが口に広がります。
遅れてマスカルポーネチーズのコクとミルキーな味が続き、みずみずしいさっぱりと甘みのある「あまおう苺」が最後に味をまとめていて、複雑だけど本来の苺大福の味もしっかりと楽しめる一品でした。
定番商品や季節限定商品など豊富なラインナップ
菓子匠末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店では、定番商品の「かりんとうまんじゅう」、期間限定商品、手土産や贈り物などにも便利な和菓子の詰め合わせなど豊富なラインナップを取り揃えています。
末広庵は単品商品のラインナップが多いので、筆者は単品商品を自身のおやつとして食べたうえで、おみやげや内祝いなど様々なシーンで利用しています。単品商品の取り扱いラインナップの一部をご紹介します。
| かりんとうまんじゅう | 140円 |
| 半熟ちーず | 180円 |
| 半熟ちょこれーと | 200円 |
| 黒蜜きなこ葛ぷりん | 390円 |
| 阿波和三盆ぷりん | 390円 |
| 宇治抹茶ぷりん | 390円 |
| 道明寺の桜餅 | 230円 |
| 桜餅 | 230円 |
| 来福焼き(2個入) | 360円 |
| 惣之助の詩 | 150円 |
| 惣之助の詩 苺ミルク餡 | 180円 |
| 大師祈願もなか | 200円 |
| 一斤染 | 540円 |
| 大栗ひとつぶ | 280円 |
| 和栗のモンブラン大福 | 680円 |
