菓子匠 末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店｜定番商品「半熟ちーず」は素材リニューアルでさらに美味しく！

「菓子匠 末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店」について

「菓子匠 末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店」は、ラゾーナ川崎プラザの1階に出店している創業60年の老舗和菓子店です。

オリジナリティ溢れる美味しいお菓子を提供し続けており、食材にも産地や品質にこだわり、食品添加物をできる限り使用しない安心安全なお菓子作りを行っています。

今回は、末広庵の定番商品である「半熟ちーず」をご紹介します。

この商品は、美味しさを追求するために2021年9月7日にリニューアルされ、さらに上質な素材が使用されています。

その味わいに魅了され、筆者はすぐにラゾーナ川崎店を再訪し、リピートするほどの魅力を感じました。

「半熟ちーず」実食レビュー

「半熟ちーず」は、末広庵の定番商品である「半熟スイーツ」シリーズの1つです。

このシリーズには、「半熟ちーず」と「半熟ちょこれーと」の2種類のラインナップがあります。

リニューアルにより、「半熟ちーず」は北海道・オーストラリア産の2種類のクリームチーズに加えて、北海道産のマスカルポーネチーズを使用することで、より柔らかく口当たりなめらかに。また、ミルクの風味も一層強まりました。

クリームチーズは、主に北海道産のものを使用し、爽やかな酸味のクリームチーズとバランス良くブレンドされています。

その結果、より濃厚でありながらもさっぱりとした味わいが楽しめます。

さらに、原材料や製法もバージョンアップされ、末広庵さんは常にお菓子作りの向上を追求している印象を受けました。

今回のバージョンアップも期待を裏切らず、完成度の高い味わいに仕上がっています。

生地にフォークを入れると、ふわふわとした生地がホロっとほどけるような感触があります。

触れずともその柔らかさが想像でき、生地は密度が高くずっしりと重みがありました。

口に入れると、まずチーズの濃厚なコクが口いっぱいに広がり、マスカルポーネが加わることでしっとりと溶けていく感覚と強いミルク風味を感じることができます。

「半熟ちーず」は、3つのチーズからなる奥行きのある濃厚な味わいを楽しめる一品です。

リニューアルによりさらなる進化を遂げ、お菓子へのこだわりと熟練の技術が光ります。

ぜひ、その美味しさを実際に味わってみてはいかがでしょうか。

「半熟ちーず」の商品詳細

商品名	半熟ちーず
価格	180円(税込)
栄養成分表示	エネルギー：154kcal たんぱく質：3.9g 脂質：10.1g 炭水化物：11.3g 食塩相当量：0.0g
備考	商品期限の参考：5/19購入→5/21消費期限(約3日程度)