「菓子匠 末広庵」とは？和菓子の歴史や魅力を紹介
「菓子匠 末広庵」は、創業60年以上を誇り、神奈川県川崎市を拠点に和菓子店を営んでいます。
「お菓子本来の美味しさを届けたい」という願いを軸に、「美味しさにこだわり」、「オリジナルにこだわり」、「安心・安全にこだわり」、「旬の素材にこだわり」、「おもてなしにこだわり」という5つの方針を掲げ、厳選した素材と製法にこだわり、本物志向のお菓子作りに取り組んでいます。
商品には自然素材をふんだんに使用し、北海道十勝産の小豆、鬼ザラ糖、自家製粉の黄な粉などの素材の品質や特性を活かし、職人の感覚や勘をプラスすることで、伝統的な製法にとらわれない末広庵独自の製法を生み出しています。
同社の取り組みは、TVや新聞など多くのメディアに取り上げられ、川崎市では「かわさき名産品」としても選ばれており、地元に根差した企業としても知られています。
地元ライターが厳選！「菓子匠 末広庵」のおすすめ和菓子13選
ここからは、地元ライターの私が実際に食べた「菓子匠 末広庵」の和菓子の中から、おすすめの13選を紹介します。
①半熟ちょこれーと
「半熟ちょこれーと」の名前通りの半熟のような食感で、口に入れるととろけていきます。チョコレートの味わいもとてもバランスが良く、苦みや酸味、甘みが程よく調和されている逸品です。
特に、ミルクの風味が口の中に広がるのが印象的で、同時に力強いカカオの香りも感じられ、全体的にとても濃厚で贅沢な味わいに仕上がっています。
甘いものがあまり得意でない方でも、自信をもっておすすめできる商品です。
| 商品名 | 半熟ちょこれーと |
| 価格 | 240円 |
| 栄養成分表示 | エネルギー：153kcal たんぱく質：3.3g 脂質：7.8g 炭水化物：17.6g 食塩相当量：0.0g |
| 備考 | 商品期限の参考：5/19購入→5/21消費期限(約3日程度) |
②多摩川梨のみるくまんじゅう
多摩川梨のみるくまんじゅうは、梨のピューレを白餡に練り込んで焼き上げた、しっとりとしたおまんじゅうです。
皮は国産小麦を使用し、末広庵自慢の製法で作られており、ふわっと・しっとりした食感が特徴的です。
グラスフェッドバターの香ばしい薫りが口いっぱいに広がり、梨の甘さとマッチして絶妙なバランスの商品です。
| 商品名 | 多摩川梨のみるくまんじゅう |
| 価格 | 180円 |
| 栄養成分表示 | エネルギー：129kcal たんぱく質：3.6g 脂質：3.2g 炭水化物：20.8g 食塩相当量：0.0g |
| 備考 | 商品期限の参考：5/19購入→8/23消費期限(約97日程度) |
③来福焼き
「来福焼き」は、見た目にも愛らしいダルマのイラストが印象的なお菓子です。
一口食べると、生地のふんわりとした食感と阿波和三盆糖を使用した餡の優しい甘さが絶妙にマッチして、上品かつシンプルな和菓子です。
「来福焼き」は、ANA国際線ビジネスクラス機内食に採用されたことでも知られており、品質にも定評があります。
川崎大師の縁起物として、お土産や贈り物にもぴったりで、素材にもこだわりが感じられる逸品です。
| 商品名 | 来福焼き |
| 価格 | 200円(税込) |
| 栄養成分表示 | エネルギー：106.4kcal たんぱく質：2.4g 脂質：1.8g 炭水化物：17.9g 食塩相当量：0.1g |
| 備考 | 商品期限の参考：5/14購入→5/22消費期限(約9日程度) |
④一斤染（いっこんぞめ）
一斤染（いっこんぞめ）は、見た目も美しく、口に入れた瞬間からふわっと広がるやさしい甘さが印象的でした。
手亡豆（てぼうまめ）をじっくり煉りあげた、独特の黄味しぐれの風味も楽しめます。
特に、丸々ひと粒の大栗の甘露煮が入っているのが素晴らしく栗皮まで使用されているので、栗の香りもしっかりと感じることができました。
桜の型押しも愛らしく、季節感を感じるお菓子です。
また、第24回菓子博で名誉総裁賞を受賞しただけあって、品質には定評があるので、大切な人への贈り物にもぴったりな一品です。
| 商品名 | 一斤染（いっこんぞめ） |
| 価格 | 550円(税込) |
| 備考 | 商品期限の参考：5/19購入→6/5賞味期限(約18日程度) |
⑤阿波和三盆ぷりん
阿波和三盆糖を100%使用した「阿波和三盆ぷりん」は、外見も味もとても高級感のある和スイーツです。
ぷりん自体は、なめらかで口当たりが良く、阿波和三盆糖のコクとまろやかな甘さが口いっぱいに広がります。
特に、阿波和三盆糖の風味がしっかりと感じられ、素材にこだわった味わいを堪能できるそんな逸品です。
| 商品名 | 阿波和三盆ぷりん |
| 価格 | 432円 |
| 栄養成分表示 | エネルギー：166kcal たんぱく質：7.2g 脂質：10.2g 炭水化物：11.9g 食塩相当量：0.0g |
| 備考 | 商品期限の参考：5/23購入→5/29消費期限(約7日程度) |
⑥かりんとうまんじゅう
外側はかりんとうのようなサクサクッとした食感があり、内側の餡はしっとりとしていて、黒糖の甘みが口の中に広がります。
甘すぎず、あっさりとした味わいで、後味も非常に軽いので、何個でも食べられるという方が多いのも納得の商品です。
| 商品名 | かりんとうまんじゅう |
| 価格 | 160円 |
| 栄養成分表示 | エネルギー：150kcal たんぱく質：1.6g 脂質：5.6g 炭水化物：23.3g 食塩相当量：0.0g |
| 備考 | 商品期限の参考：5/14購入→5/16消費期限(約3日程度) |
⑦惣之助の詩
「惣之助の詩」は、しっとりとした食感の生地にミルク餡がたっぷり詰まった、素朴で優しい味わいが特徴の川崎銘菓です。
末広庵の独自製法による96時間以上熟成した生地は、焼菓子でありながら生菓子のような口どけの良さがあります。
ミルク餡には隠し味にホワイトチョコレートが使用されており、ミルクのコクと風味が引き出されていて、生地との相性も抜群です。
| 商品名 | 惣之助の詩 |
| 価格 | 180円 |
| 栄養成分表示 | エネルギー：127kcal たんぱく質：2.7g 脂質：4.4g 炭水化物：19.2g 食塩相当量：0.01g |
| 原材料名 | 白生餡、砂糖、小麦粉、マーガリン、チョコレート、乳等を主要原料とする食品、水あめ、脱脂粉乳、寒天加工品、膨脹剤、乳化剤、香料 |
| 備考 | 商品期限の参考：5/14購入→6/15賞味期限(約33日程度) |
⑧三段仕込み苺大福
三段仕込み苺大福は、もちもちとした食感のお餅に、フレッシュな苺とふわふわのホイップクリーム、そしてなめらかなこし餡がたっぷりと詰まった逸品です。
米の旨味が際立つ三段仕込みのお餅は、とても柔らかくて口の中でとろけます。
苺の酸味とホイップクリーム・こし餡の甘みのバランスが絶妙で、甘さ控えめながらもしっかりとした味わいがあります。
見た目も可愛く、お茶請けやお土産にもぴったりです。
| 商品名 | 三段仕込み苺大福 |
| 価格 | 390円 |
| 栄養成分表示 | エネルギー：161kcal たんぱく質：3.1g 脂質：2.4g 炭水化物：31.5g 食塩相当量：0.0g |
| 備考 | 商品期限の参考：5/14購入→5/19消費期限(約5日程度) |
⑨半熟ちーず
半熟ちーずは、ふんわりとしたスフレチーズケーキで、口に入れるとふわっとしっとりとした食感が広がります。
クリームチーズの爽やかな酸味がバランスよくブレンドされており、濃厚でありながらさっぱりとした味わいが特徴的でした。
特に、独自の配合で実現した絶妙な焼き上がりが印象的で、口あたりも非常に良く、美味しさを存分に堪能できました。
末広庵の自信作というだけあって、お菓子としてのクオリティが非常に高く、チーズケーキ好きな方には是非とも試していただきたい商品です。
| 商品名 | 半熟ちーず |
| 価格 | 180円(税込) |
| 栄養成分表示 | エネルギー：154kcal たんぱく質：3.9g 脂質：10.1g 炭水化物：11.3g 食塩相当量：0.0g |
| 備考 | 商品期限の参考：5/19購入→5/21消費期限(約3日程度) |
⑩大師祈願もなか
「あずき糀つぶ餡」をたっぷりとつめた最中は、まず小豆の風味が豊かで、ほのかな甘みが感じられます。
独自製法の粒あんは、つぶつぶの小豆がたっぷりと入っており、口の中でふわりととろけるような食感が楽しめます。
糀で小豆を発酵させることで、素材の旨味が引き出されているのが特徴的で、より濃厚で深みのある味わいに仕上がっています。
| 商品名 | 大師祈願もなか |
| 価格 | 220円 |
| 栄養成分表示 | エネルギー：152.4kcal たんぱく質：2.5g 脂質：0.3g 炭水化物：35.7g 食塩相当量：0.03g |
| 備考 | 商品期限の参考：5/23購入→6/13賞味期限(約22日程度) |
⑪宇治抹茶ぷりん
創業百五十余年、山政小山園様の宇治抹茶をふんだんに使用した、濃厚な抹茶ぷりん。
深みある宇治抹茶の豊かな香りと、上品なくちどけの良さが特徴です。
| 商品名 | 宇治抹茶ぷりん |
| 価格 | 432円 |
| 栄養成分表示 | エネルギー：206kcal たんぱく質：13.0g 脂質：14.5g 炭水化物：16.6g 食塩相当量：0.0g |
| 備考 | 商品期限の参考：5/23購入→5/29消費期限(約7日程度) |
⑫黒蜜きなこ葛ぷりん
葛を入れた、もっちりぷるんと食感がたまらない和素材のぶりんです。別添えで黒蜜がついているのでお好みでかけて甘味の調整ができるのも嬉しいポイントです。
| 商品名 | 黒蜜きなこ葛ぷりん |
| 価格 | 432円 |
| 栄養成分表示 | エネルギー：117kcal たんぱく質：3.9g 脂質：4.9g 炭水化物：15.4g 食塩相当量：0.1g |
| 備考 | 商品期限の参考：5/23購入→5/29消費期限(約7日程度) |
⑬大栗ひとつぶ
| 商品名 | 大栗ひとつぶ |
| 価格 | 300円 |
| 栄養成分表示 | エネルギー：151kcal たんぱく質：2.9g 脂質：1.9g 炭水化物：30.2g 食塩相当量：0.02g |
| 備考 | 商品期限の参考：5/23購入→7/1賞味期限(約40日程度) |
「末広庵」季節限定商品なども紹介！
【2023年新発売】どら焼 多摩川の渡し
| 商品名 | どら焼 多摩川の渡し |
| 価格 | 240円 |
| 栄養成分表示 | エネルギー：342kcal たんぱく質：5.8g 脂質：6.5g 炭水化物：64.2g 食塩相当量：0.2g |
【季節限定】水ながし
| 商品名 | 水ながし |
| 価格 | 230円 |
| 栄養成分表示 | エネルギー：65kcal たんぱく質：3.2g 脂質：0.2g 炭水化物：12.5g 食塩相当量：0.0g |
| 商品期限の参考：5/16購入→5/20消費期限(約5日程度) |
【季節限定】麩まんじゅう
| 商品名 | 麩まんじゅう |
| 価格 | 230円 |
| 栄養成分表示 | エネルギー：85kcal たんぱく質：4.6g 脂質：0.2g 炭水化物：16.3g 食塩相当量：0.0g |
| 参考 | 商品期限の参考：5/16購入→5/18消費期限(約3日程度) |
【季節限定】ほうじ茶クリーム苺大福
末広庵のほうじ茶苺大福は、独自の製法で作られるもちもちとした食感の餅生地に、ほうじ茶と苺の絶妙な味わいが口の中に広がります。
甘さ控えめの餅生地と香ばしいほうじ茶がとてもマッチしており、上品な甘さでとても美味しいです。
さらに、ホイップクリームにもほうじ茶がたっぷりと配合されているので、ほうじ茶好きにはたまらない逸品です。
| 商品名 | ほうじ茶クリーム苺大福 |
| 価格 | 400円 |
【季節限定】和栗のモンブラン大福
「和栗のモンブラン大福」は、栗好きにはたまらない美味しさの和スイーツです。
自家製の粒餡とホイップクリームの組み合わせが、大福のもちもちした食感とマッチしていて、口の中で素晴らしいハーモニーを奏でます。
特に、和栗ペーストの濃厚な味わいとなめらかな食感は、和菓子職人の技を感じさせる美味しさです。
| 商品名 | 和栗のモンブラン大福 |
| 価格 | 680円 |
豆大福
末広庵の豆大福は、驚くほどにもちもちとした口当たりが特徴的で、食べ応えも十分です。
豆と餅のバランスが絶妙で、北海道産赤えんどう豆の豊かな風味が広がります。
また、餅自体にも独自の製法があるようで、とろけるような柔らかさと優しい甘さのつぶ餡との相性がとても良かったです。
この豆大福は、一口食べるとやみつきになる美味しさです。
| 商品名 | 豆大福 |
| 価格 | 210円 |
「菓子匠 末広庵」のオンラインショップが便利！注文方法や送料について
レギュラー商品（店舗受取商品）の注文方法について
レギュラー商品は公式ホームページから予約し、店舗での受け取りも可能です。
受け取り店舗や日時の指定が可能なので、在庫状況を気にせず、待ち時間なく購入が可能というのが魅力的です。
ただし、商品の受け取りは注文から4営業日後からの指定となるので、その点は注意が必要です。
| 注文可能商品 | ・かりんとうまんじゅう ・和栗のモンブラン大福 ・ほうじ茶クリーム苺大福 ・豆大福 ・宇治抹茶ぷりん ・阿波和三盆ぷりん ・黒蜜きなこ葛ぷりん ・半熟ちーず ・半熟ちょこれーと |
| 受取可能店舗 | ・宮前店 ・江田店 ・すみれが丘店 ・マルイ溝の口店 ・ラゾーナ川崎店 |
| 店頭受け取り商品URL | https://www.suehiroan.jp/shop-item/ |
オンラインショップの送料について
オンラインショップの送料は、関東地区では900円からとなり、地方への発送はプラスアルファの料金が発生します。
オンラインショップで購入できる贈り物・ギフト商品には、基本的に送料が発生しますが、送料込みの商品も多数揃えていますので、上手に利用しましょう。
※2023年5月時点で25アイテム中5アイテム送料込。
なお、送料込みの商品を複数購入した場合、送料は無料となります。ただし、送料込みと送料別の商品を同時に購入する場合、送料別の商品については別途送料が必要となります。購
入前にオンラインショップの注意事項を確認し、購入を検討しましょう。
「菓子匠 末広庵」の店舗情報を紹介！川崎駅周辺の店舗で和菓子を購入しよう！
「菓子匠 末広庵」の川崎駅近辺の店舗について紹介します。
川崎駅周辺には「末広庵 本店」と「末広庵 ラゾーナ川崎店」の2店舗が存在します。
2店舗のうち「ラゾーナ川崎店」が特にお勧めです。川崎駅から徒歩2分の便利な立地に位置し、駅直結であるため、天候に左右されずに快適にお買い物が可能である点です。
ただし、その便利さがゆえに特定の商品が午前中に完売することもあるため、その場合は、駅から徒歩10分程度の距離にある「末広庵 本店」にも訪れてみてください。
以下で各店舗へのアクセス方法を詳しく説明しています。
「末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店」の詳細
| 名称 | 末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店 |
| 住所 | 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ1F |
| 電話番号 | 044-874-8144 |
| 営業時間 | 10:00〜21:00 |
| 公式URL | https://www.suehiroan.co.jp/shop/ |
「末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店」へのアクセス
JR川崎駅から「末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店」へのアクセス方法です。
「末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店」はJR川崎駅中央改札から駅直結西口方面にあります。
「菓子匠 末広庵 本店」の詳細
| 名称 | 末広庵 本店 |
| 住所 | 神奈川県川崎市川崎区東田町3-16 |
| 電話番号 | 044-233-4658 |
| 営業時間 | 平日9:00〜18:00 土曜9:00〜17:00 |
| 公式URL | https://www.suehiroan.co.jp/shop/ |
「菓子匠 末広庵 本店」へのアクセス
JR川崎駅から「末広庵 本店」へのアクセス方法です。
「末広庵 本店」はJR川崎駅中央改札から東口方面に進み徒歩8分の場所にあります。
さいごに
今回は、菓子匠末広庵のおすすめ和菓子を13選ご紹介しました。いずれも伝統的な製法を守りつつも、新しいアイデアを取り入れた珠玉の逸品ばかりです。
特に、県外の方におすすめしたい川崎らしいおみやげとしては以下があります。これらは日持ちもするので遠方の方へのお土産にも最適です。
「大師祈願もなか」
「多摩川梨のみるくまんじゅう」
「惣之助の詩」
また、自分へのおやつとして楽しむなら、下記がおすすめ。甘さと風味を楽しむことができ、どれも個性的な味わいを出しています。
「かりんとうまんじゅう」
「半熟ちょこれーと」
「半熟ちーず」
お持たせや贈り物には、以下の商品が上品な見た目と味わいで最適です。
「来福焼き」
「阿波和三盆ぷりん」
「宇治抹茶ぷりん」
「黒蜜きなこ葛ぷりん」
どのお菓子も末広庵の手間ひまかけた工芸品のような一品です。
ぜひあなたのお気に入りを見つけてみてください。